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jeudi 23 juillet 2009

La touche de Camille

Voici ma touche personnel de la semaine

Ma touche secret qui agrémente certaine de mes préparation et que mon copain adore et que trop simple, lorsque je prépare des cotelettes de porc ou bien des cube de chevreuil ou de boeuf, enfin plusieurs sorte de viandes font la job, j' ajoute a la fin une préparation de farine et d'eau environ 1 portion de farine pour 8 portion d'eau tout dépendamment de la consistance voulu. laisser bouillir jusqua la consistance voulu. vous pouvez ajouter du sel et du poivre pour donner du gout, enfin verser sur les pomme de terres pillés et sur la viande. Une petite sauce vite fait et bien fait..

à la semaine prochaine..

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