Soupe au poulet

Bonjour si vous avez garder le bouillon de votre poulet voici une suggestion de soupe que j'apprécis beaucoup

pour environ 4 tasses de bouillon

- 1/2 ou 1 tasses de riz
- une canne de tomate en dés ( ma préférence est ceux déja assaisonné)
- une carotte en dés
- un oignon
- une ou deux branches de celeri
- deux tasses d'eau
- un zuchinni en dés
- basilic frais haché Q.S.
- une gousse d'ail Q.S.
- sel Q.S.
- poivre Q.S.

Premierement, faire suer les légumes avec un peu de corps gras. Puis ajouter le reste des ingrédients. quand le riz est cuit cest pret. ( si vous utiliser du riz 5 ou 10 minutes, ajouter le seulement 20 minutes apres que tout soit incorporer)
P.S. suer veux dire faire sortir le jus des légumes, ceci en mettant le feu a medium maximum, vous remarquerez que les légumes change de couleur et il y aura du liquide dans le fond du chaudron.
P.S.2 labréviation Q.S. veux dire en quantité suffisante, donc cest vraiment au gout.