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mardi 21 juillet 2009

Penne à la Saucisse

Hier soir pour souper je me suis préparer des pennes avec de la saucisse Italienne Forte, qu'elle délice et qu'elle simplicité

-penne
-sauce tomate Basilic et Ail ou oignon
-saucisse italienne forte
-fromage
-deux cuillieres a soupe d'huile
-ail (2 gousses ou moins)
-un petit oignon
-sel
-poivre

Premièrement, j'ai fait bouillir mes saucisse une bonne trentaine de minutes. Je les ai sorti de l'eau, puis tranché. J'ai mis les pates a cuire dans la meme eau que ce trouvais les saucisses avant, mais biensur vous pouvez changer l'eau si vous le préférer. pendant que les pâtes cuissaient. Je mis mes saucisses dans un poillons avec de l'huile a feux moyens pendant 5 minutes, a la fin j'y ai rajouter un petit oignon et l'ails tranché finement, laisser cuire encore 4 a 10 minutes puis ajouter la sauce tomate basilic. enfin un fois les pates cuites verser la sauce maintenant agrémenter sur les pâtes. raper du fromage, sel et poivre et le tour est jouer..

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